Szabadföldi korai zöldségtermesztés takarással

A fóliás hajtatott zöldség és a konzervipari szabadföldi tömegárú közötti időszak friss fogyasztásra alkalmas zöldségféléit bíztosíthatjuk a korai szabadföldi termesztéssel.

Koraiságot fokozó tényező egyebek melett a síkfóliás vagy váznélküli fóliatakarás. A takarásos termesztési módnak két fő változata használatos, leginkább: a talajtakarás és a növény takarása. A takarásos termesztési módnak két fő változata használatos leginkább: a talajtakarás és a növény takarása. Lehet persze a kettő kombinációját is használni (pld. Nagydobronyban a korai burgonya síkfóliás termesztése; a kordonos uborka termesztés fátyolfóliás módja stb.)

Talajtakarás

A talajtakarás előnyeit a következőkben foglalhatjuk össze:

- a talaj gyorsabban felmelegszik

- javul a talaj víz- és tápanyaggazdálkodása

- nincs gyomosodás

- tisztábban tarthatók a termések

- javulnak a fényviszonyok a fényvisszaverődés által.

Leggyakrabban színtelen, fekete, fűstszínű stb. fóliát alkalmaznak.

A különféle fóliák talajhőmérsékletre gyakorolt hatása eltérő. A Legmagassabb talajhőmérséklet a szintelen fólia alatt alakul ki, mivel átengedi a látható és az infravörös sugarakat is. A bepárásodó fólia üvegházhatás révén visszatartja a sugarak egy részét, amelynek révén akár 5-6⁰C fokkal is emelkedhet a talaj hőmérséklete.

A fekete fólia elnyeli a sugarakat keveset engednek át ezért a talaj hőmérséklet emelkedése minimális. Éjszaka is akadályozzák a talaj kisugárzását, ezért a növények között hidegebb lehet, mint fekete fóliás takarás nélkül.

Fontos hatása a talajtakarásnak a talajnedvesség megörzése, mivel a talaj párologtatását megszünteti.

A harmadik előnye a talajtakarásnak a gyomnövényekre gyakorolt hatása. A fólia alatti gyomosodás a fólia színének fügvényében nagyon eltérő lehet. A fekete fólia alatt a gyomok gyorsan kikelnek, de fény hiányában elpusztulnak. A legerősebb gyomosodás a színtelen fólia alatt alakul ki. A bölcs kompromisszum a fűstszínű fólia alkalmazása. Magyarországon előszeretettel alkalmazzák a zöld és a lila színű fóliát is talajtakarásra.

Túl a fentebb elmondottakon azáltal, hogy a növények föld feletti része nem kerül közvetlen kapcsolatba a talajfelszínnel, valamint a növények felülete rövidebb ideig nedves, csökken a fertőző betegségek megjelenésének veszélye.

A termések felületének tisztán tartása is egyrészt emiatt, másrészt a piacosság miatt igen előnyös (pld. szamóca).

A talajtakarás módja:

- az ültetés előtti takarás

- ültetés utáni takarás

Ültetés előtt a sűrű térállású növényeknél (saláta, karalábé) célszerű felfektetni a talajtakaró fóliát. Ilyenkor az egész ágyás talaját egybefüggően kell lazán takarni. Fontos hogy a földdel való rögzitéskor se feszítsük meg. Ezután a sor- és tőtávolságnak megfelelően nyílásokat vágunk a fólián. Ezekbe a nyílásokba ültetjük el a palántákat esetleg vetjük a magot. Mielőtt a fóliát ráterítenénk a talajra, kapával vagy más módon, tegyük egyenetlenné. Így az alkalmazott fólia kb. 0,04mm, követi a talaj egyenetlenségeit és az esővíz ezekbe a mélyedésekbe gyűlik össze, nem folyik el a területről, így egyenletesen szívárog a talajba. A víz beszivárgását a fólia lyuggatásával biztosítjuk. Négyzetméterenként 20 lyuk elegendő.

Az  ültetés utáni takarást akkor alkalmazzuk amikor viszonylag kevés növény található egy négyzetméteren, azaz széles sorokba ültetjük a növényeket. A növénysoroknál legalább 10cm-l  szélesebb fóliacsíkokat vágunk és a növénysorok közzé teritjük, majd rögzitjük. Gondosan kell ügyelni arra, hogy a töveknél ne maradjon takaratlan terület, mert ott gyomosodás kezdődik.

A növények vízellátását a fentebb említett perforációs módon kívül másként is meg lehet oldani.

Legjobb, ha talajtakarást csepegtető öntözéssel kombináljuk. Ilyenkor leghasznosabb az ikersoros növényelrendezés, a csepegtetőcsövet pedig a keskeny sorba fektetni.

A talajtakarásra használható anyagok:

- polietilén fólia

- pvc fólia

- agroszövet

- fátyolfólia

- egyébb (bitmenes papír, faforgács, szalma stb.)

Ma még a polietilén fólia a legelterjedtebb viszont a szalmatakarásnál nem lépnek fel rögzitési gondok és nem környezetszennyező.

A talajtakarás a kultúra teljes ideje alatt ott marad ezért legalább 6 hónapot ki kell bírnia különösebb károsodás nélkül. A talajtakaráshoz elég a 0,03-0,04 mm vastag fólia is.

Újabban úgyan terjed az agrofátyol fólia. Ennek nagy előnye, hogy a nedvességet az egész felületen képes átengedni így nem kell lyuggatni.

A gyomosodás megakadályozására a fekete színű ajánlott.