A paradicsom támrendszeres termesztése

Mint az Kárpátinfo is tudósított róla, 2006.julius 21-én Nagydobronyban a „Terra Dei” alapítvány Hidi János gazdánál támrendszeres paradicsom bemutatót szervezett. Ez a fajta termesztési mód jól ismert a nagyvilágban így indult, hogy szélesebb körben a szükséges ismereteket itthon is, annál is inkább mert az kordonos uborka piacának idei összeomlása alternatív megoldások keresésére ösztönzi a termelőket.  Egyik megoldás az uborkának kialakított támrendszer kialakítása paradicsommal. Hisz kezd érvényesülni az a tendencia, hogy a piac keresi a nyár közepén is a jó minőségű gömbölyű bogyójú paradicsomot, ráadásul az elérhető termés is összevethető a kordonos uborkáéval kb. 15 kg/m2. A szabadföldi támrendszeres paradicsom termesztés alapvetően eltér a hajtatástól, amivel teljesen más környezeti feltételek mellett történik. A paradicsom tenyészidőszakának maximális hosszát a lehetséges utolsó tavaszi fagy és az első őszi fagy közötti idő adja. Az első termés legkorábban július elején várható. Legnagyobb leszedett termésre augusztusban számíthatunk 4-5 kg/m2.

A legnagyobb jelentőséggel a fajta kiválasztása bír mivel a fajta és termőtáj között szoros a kapcsolat. (Emiatt is érdemes helyi bemutatókra járni a termelőknek). Nagyrészt folytonnövők használhatók erre a célra, a hibridek használata mindenképpen ajánlott. Azok a fajták előnyösek, amelyeknek az alkalmazkodó képessége nagyobb mivel a környezeti tényezők többsége (hőmérséklet, páratartalom, fény) kevésbé szabályozható.

A terület kiválasztásakor a következő szempontokat érdemes figyelembe venni:

- az legyen mély fekvésű, ködös, legyen könnyen felszáradó, a sorok párhuzamosak az uralkodó széliránnyal.

- lehetőleg déli vagy sík fekvésű, ahol lehetőség van a bothátak kialakítására.

- a terület talaja legyen lazább szerkezetű, könnyen felmelegedő.

Az a tapasztalat, hogy a pontos technológiával akár 3 évig fenntartható a termesztés közel azonos termésmennyiség elérésével.

A támrendszer megfelel az uborkánál használtnál, csak a szélső oszlopokat kell sokkal erősebben rögzíteni, hisz nagyobb súlyt kell tartania mint a folyton szedett uborkánál.

A kiültetés a támrendszertől függetlenül lehet egyes sorokban vagy ikersorosan. Az egysíkú támrendszerre is fel lehet ikersorosan vezetni a paradicsomot ha a kiültetés hármuszoj kötésben történik.

Ajánlott ültetési módok:

Sor és tőtávolság                    állomány sűrűség(növ/m²)

140+40x30                                         3,7

140+60x55                                         2,9

210+30,30                                          2,8

120x40                                               2,1

a kiültetés legkorábbi időpontja a májusban lehetséges utolsó fagyok után a legbiztonságosabb.

Jól alkalmazható az uborkatermesztésnél megismert fátyolfóliás takarás

A tápanyag ellátásnak az intenziv termesztéshez kell alkalmazkodni. A támrendszeres paradicsom esetében alaptrágyaként általában csak szerves trágyát alkalmaznak, amelynek bemunkálása (15-20 kg/m²) az alapműveléssel egy menetben történik. Az indító (starter) trágyázás a kiültetés előtt közvetlenül, a fejtrágya pedig folyamatosan kijuttatandó tápanyag.

A tenyészidő folyamán a paradicsom változó tápanyagigényét leginkább a vízben tökéletesen oldódó műtrágyákkal lehet kielégíteni (Ferticare, Kristalon, Master stb). Legcélszerűbb a tápoldat formában, csepegtető csövön keresztül kijuttatni, de a lapos vagy barázdás öntözés is elfogadható.

A támrendszeres paradicsomtermesztés esetében az alapműveléssel kijuttatott nagyadagú szerves trágya esetén nincs szükség alapműtrágyára.

Indítóként foszfor túlsúlyos komplex műtrágya javasolható a gyökeresedés elősegítésével beöntözéssel kijutatva. A nagyobb méretű gyökérzet kifejlődése érdekében néhány hétig nem kell öntözni, mivel így a gyökerek mélyebbre hatolnak és nagyobb talajszelvényt hálóznak be.

A virágok megjelenéséig alkalmazott tápoldat N/K aránya 1: 1,5-2,2 lehet a vegetatív túlsúly elkerülése érdekében.

A virágzás kezdetétől a rendszeres tápoldatozás (heti 2-3 alkalommal) 0,15-02%-os oldattal történhet. A N/K arány 1: 1,6 legyen.

Az első szedéstől 1: 1,5 N/K arány tartása, folyamatos heti 2-3 alkalommal végzett tápoldatozással oldható meg. Hetente egyszer a csúcsrothadás megelőzése érdekében juttassunk ki 0,15% kálciumnitrátot is.

Ha a tápoldatozás heti 2-3 alkalommal rendszeresen történik, akkor külön öntözésre ritkán van szükség.

A kiültetés után kb. 2-3 hét alatt érik el a növények azt a nagyságot, hogy szükséges őket a huzalhoz rögzłteni. Az uborkaháló a tapasztalat szerint gyenge a paradicsomhoz használjunk inkább műanyag zsineget.

A zsineget a növény tövére lazán kell kötni a szár növekedése miatt, felsővégét a huzalhoz kell rögzíteni csúszókötesse, hogy utánnafeszíteni lehessen. A zsinór köré tekerhetjük a növény tetszőleges irányban. A tekergetést a növekedése folyamán folyamatosan kell végezen mindig a megkezdett irányban. Másik fontos teendő a hongaljhajtások folyamatos eltávolítása, amig a kacsok kb 5-10 cm-ek.

A támrendszeres paradicsomot levelezni nem szükséges. Ha a főhajtás elérte a támrendszer tetejét, a hajtáscsúcs eltávolítható (tetejezés), ezzel a hosszíványú növekedés leáll, az érés felgyorsúl.